Mikrobiom és az elhízás kapcsolata
Az elhízásról szóló szakirodalom arról számol be, hogy az elhízás (obezitás) mára komoly problémává vált világszerte, 1,7-1,9 milliárd túlsúlyos és több mint 600 millió ember elhízott a Földön, ami az ülő életmódnak és a fokozott energia bevitelnek köszönhető.
Az éhezés évezredeken át az emberiség legádázabb ellensége volt, ezért az evolúció során az emberi génállomány ahhoz alkalmazkodott, hogy energiát raktározzon, mivel a táplálékhoz jutás nem volt egyenletes és az éhezés időszakait így lehetett túlélni. A fejlett világban az utóbbi 50 év vívmánya az egyenletes táplálék ellátás és az ülő életmód.